Chi Siamo

L’azienda agricola IL FIORE di Rosa Florindo si trova nell’alpeggio di Nava di Baiedo in comune di Pasturo a circa 15 km da Lecco.

I terreni sono ad una quota di circa 1000 mt sul livello del mare e sono irrigati da quattro fonti naturali. Il paesaggio in cui ci si ritrova è prettamente montano. L’ubicazione rientra nel “Parco Regionale Grigna Settentrionale”.

Il Fiore oltre che un’azienda agricola è un progetto che prende vita ogni giorno sul campo.

Su una superficie di circa 10.000 mt. coltiviamo erbe officinali: arnica, menta, issopo, calendula,fiordaliso, lavanda.

Varietà scelte partendo da una ricerca sulle spontanee autoctone fino ad arrivare ai loro usi più antichi per recuperare le piante di cui l’uomo si è sempre servito.etichetta-BIO-IlFiore

Il metodo di coltivazione è biologico – biodinamico perchè siamo convinti che dobbiamo promuovere e conservare la fertilità della terra e rendere vitali le piante per produrre alimenti di alta qualità.

I prodotti hanno una identità definita ispirati dalla zona in cui nascono, alle sue bellezze ed alle sue storie.

Le erbe vengono trasformate in tisane ed oleoliti.

La creazione di una tisana avviene sciegliendo,dosando e assaggiando gli ingredienti ed in base alle propietà curative ed evocative le erbe vengono combinate per dare vita a sapori ed emozioni.

Le nostre tisane sono un’occasine per dedicare tempo a se stessi, un tempo lento…

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